Tagged: рецепт Toggle Comment Threads | Keyboard Shortcuts

  • Маида 21:14 on 06/07/2010 Permalink | Reply
    Tags: галныш, рецепт, чеченская кухня   

    Чеченские блюда: Ахар галныш — кукурузные галушки 

    Чеченские блюда, Чеченская кухня, Кукурузные галныш, ахар галныш, кукурузные галушки, рецепт, пошаговый рецепт

    • мясо баранина или говядина (в нашем случае курица) — 1-2 кг
    • соль

    Для кукурузных галныш (галушек):

    • кукурузная мука — 700-750 г
    • вода теплая (количество воды зависит от качества муки)

    Чесночный соус:

    • чеснок — 200 г
    • бульон от мяса
    • соль, по вкусу: чебрец или перец черный молотый.

    (More …)

     
    • Юсуф 00:08 on 07/07/2010 Permalink

      Ассаламу алайкум ! Кто не пробовал попробуйте братья и сестры..) очень вкусно и полезно .

    • Dzhafar Trexglazyj 13:30 on 07/07/2010 Permalink

      АсСаламу алайкум, Маида, и все остальные братья и сестры
      Маида, слышал что хоть и любят чеченцы и эти кукурузные и еще больше из пщеничной муки знаменитые «крученные» чеченские галушки (надеюсь и про них ты также обстоятельно напишешь, удивлен что до сих пор ты этого кажется не сделала!), но самое любимое у всех чеченцев блюдо на самом деле не «жижиг галнаш»… Слышал молодежь называет это с улыбкой «чеченская пицца» потому что это что-то по виду похожее на пиццу и основные компоненты из которых они готовятся это простокваша и сметана, в обшем какая-то очередная разновидность» далданш» но говорят это самое древнее блюдо чеченцев, даже древнее жижиг галнаш и далданш из творога.
      У каждого конечно могут быть свои мнения, но мне кажется начинать лучше с лучшего сразу. В общем если бы ты тут так же обстоятельно как ты всегда это делаешь (за что искреннее БаракалЛаhу фик!) с фотками и подробным описанием процесса приготовления привела ее рецепт и разьяснила еще всем как и чем ее лучше кушать, думаю ты очень угодное Аллаху дело сделала бы, ведь Аллах сам сказал в Коране: «…ешьте приятное!» Сура 23. Верующие (53. (51).
      Еще слышал что лучше всего она получается в «вайнах-печь» (какая она?), на древесных угля, и там еще какая-то особенность, типа чтоб появился аппетитный румяный вид надо подкладывать в конце испечения тонкие сухие веточки в огонь, разъясни пожалуйста подробнее и эту тонкость если будет возможность, тоже лучше с фотками конечно.
      ДжазакалЛаhу хайран тебе за твои труды и всем приятного аппетита!

    • s700 01:29 on 09/07/2010 Permalink

      alaykum salam.i jijig galnash kordayna ki yaa huma cayote nohchasha.kechu kyamniy yu shay bludanash nacionalniy shortta.carna shaynag vaychal dika heta.

    • Aslambek 22:18 on 30/09/2011 Permalink

      жижиг галнаш VOREVER!!!))))))

  • Маида 03:26 on 19/12/2009 Permalink | Reply
    Tags: , , , , рецепт, , ,   

    Смузи из моркови, манго, мяты, мёда и семян черного тмина 


    Очередной рецепт, иншаа Аллах полезного смузи, очень хочется чтоб все мусульмане перестали покупать соки содержащие вредные компоненты, консерванты, красители и т. д. Ведь помимо смузи есть очень много полезных свежевыжатых соков, напитков, компотов которые с легкостью можно приготовить самим, тем самым сохранить здоровье своей семьи и содержимое кошелька.

    • морковь — 1 шт (небольшая)
    • манго — 1 шт
    • мята — 5-7 листьев
    • мёд натуральный — 1 ст. ложка (по вкусу)
    • семена черного тмина — 1/2 чайной ложки (можно больше)
    • немного воды
    • (More …)

     
    • um Ibrahim 12:56 on 19/12/2009 Permalink

      Ассаламу алейкум,в день Ашура готовят ашуру.Можете поделиться правильным рецептом?Моя бабушка варит смесь сухофруктов и бобовых,может еще что нибудь добавить?

    • um Ibrahim 12:00 on 20/12/2009 Permalink

      По вашим ссылкам прочитала и узнала,что готовить необычные блюда в день Ашура не желательно,мы этого не знали.Век живи-век учись.

  • Маида 23:02 on 11/12/2009 Permalink | Reply
    Tags: , кальций, кунжутное молоко, рецепт, финики   

    Кунжутное молоко — источник кальция 

    • кунжутные семечки — 1/2 стакана (или 6 столовых ложек с горкой)
    • финики* — 4 шт (по вкусу)
    • вода — 2 стакана
    • (More …)

     
    • Маида 02:45 on 19/12/2009 Permalink

      Для тех у кого дети или взрослые, отказываются пить такое молоко, попробуйте разбавить водой и снова предложить, сделайте меньшую концентрацию.
      Мне молоко нравится таким какое оно есть, а вот сын отказывается пить такой концентрации, когда разбавляю то пьет с удовольствием.

  • Маида 06:26 on 16/09/2009 Permalink | Reply
    Tags: рецепт   

    Хингалш (чеченская кухня) 

    Очень удивило что даже среди ингушей живших в Грозном, мало кто знает что такое хингалш. Итак, знакомтесь подробный пошаговый рецепт хингалш (чеченское национальное блюдо).
    Хингалш (More …)

     
    • salihina 07:55 on 16/09/2009 Permalink

      kakie appetitnie mashaallh

    • Аслам Эжаев 10:47 on 16/09/2009 Permalink

      Забыл про них, сегодня же закажу к ифтару!

    • ansar-sunna 10:58 on 16/09/2009 Permalink

      Это обычное чуду тыквенное.!!! а ни какой то хингалш!!!

    • Ghareeb 01:27 on 17/09/2009 Permalink

      поставь!! еще!!! несколько восклицательных знаков!!!!

    • Ghareeb 01:28 on 17/09/2009 Permalink

      за посты подобные этой, каждый раз когда я сюда захожу, у меня ощущение что в гостях у родных людей)))

    • ansar-sunna 07:52 on 17/09/2009 Permalink

      !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • vukaz 10:43 on 18/09/2009 Permalink

      у нас в азербайджане везде и все готовят это блюдо ,только называется оно у нас по другому…кутаб или же кета…и начинок там может быть уйма…зелень, барании потроха , тыква и т.д.

    • Артур 17:15 on 19/09/2009 Permalink

      плов тоже везде делают, в испании например из море продуктов называется паэлия, так что не надо говотиь что у нас там в азербаджане или еще где

    • Vasya 02:17 on 25/09/2009 Permalink

      A kto-nibud’ proboval balkarskie hichini?)

    • Saida_82 23:16 on 16/11/2009 Permalink

      МашаАллах))) вкусно))), только не знаю где вы встретили ингушей , которые не знают что такое хьингал)))))

c
Compose new post
j
Next post/Next comment
k
Previous post/Previous comment
r
Reply
e
Edit
o
Show/Hide comments
t
Go to top
l
Go to login
h
Show/Hide help
shift + esc
Cancel